Gül poğaça

Malzemeler;

1 yumurta(sarısı ustune)

1 su bardagı ılık süt

1 cay bardagı sıvıyag

1 cay bardagı ılık su

1 tatlı kasıgı seker

1 buçuk tatlı kasıgı tuz

1 paket instant maya

Aldığı kadar un

Ic harcı için;

Peynir 

Maydanoz

Yapılışı;

Mayamızın uzerine seker ve tuzu ekleyip su katıyoruz.kabarması ıcın uzerini kapatıp on dakıka bekletıyoruz.

Karıştırma kabına sutu, yumurtayı, sıvıyagımızı alıyoruz.

Mayamızı ekleyıp kulak memesi yumusaklıgında bir hamur yapıyoruz.

Kabarana kadar hamurumuzu sıcak bır yerde ustu örtülü sekilde bekletıyoruz.

Mayalandıktan sonra kucuk bir tabak büyüklüğünde açıp dört kenarını yarıya kadar kesıyoruz.

Ortasına harç koyup karşılıklı ıkı kenarı kapatıyoruz.

Dıger kenarları kapatıp Gül halıne getiriyoruz ve tepsiye alıyoruz.

Yumurta sarısını surup tepsiye alıyoruz.

200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.